2024年3月4日お料理スタッフ長生庵 華鯛のしゃぶしゃぶ小鍋を始めます。春が旬。花鯛のしゃぶしゃぶ小鍋を始めます。 お野菜もレタスでしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 ※予告なく、変更・終了致します。予めご了承下さい。
2023年12月9日お料理スタッフ長生庵 蟹餡かけ豆乳茶碗蒸しの提供を始めます。蟹餡かけ豆乳茶碗蒸しの提供を始めます。 クリームチーズを入れた創作一品です。 全ての夕食にご用意致しております。 ※予告なく終了致します。
2023年10月30日お料理スタッフ長生庵 和歌山の冬の味覚「クエ」の提供を始めます。和歌山の冬の味覚クエ鍋の提供を始めます。 プリプリの白身を是非堪能下さい。 ※熊野牛会席プランを除く、夕食プランで提供いたします。 ※予告なく終了致します(提供は2024年2月末までを予定しています)。
2023年10月30日お料理スタッフ長生庵 鮑のグラタンの提供を始めます。特製ホワイトソースの鮑グラタン。素揚げした千切りジャガイモがアクセント。 ほんのり焦げ目をつけて美味しい一品が出来上がりました。全ての夕食にご用意致しております。 ※予告なく終了致します。
2023年10月10日お料理スタッフ長生庵 秋の味覚・土瓶蒸しの提供を始めます。松茸をはじめ、鱧(鯛など)・才巻海老・銀杏・三つ葉・すだち(かぼす)と中身も充実。 ※熊野牛会席プランを除く、夕食プランで提供いたします。 ※予告なく終了致します。
2023年10月1日お料理スタッフ長生庵 寄せ鍋の提供を始めます。長生庵の寄せ鍋【長生鍋】の提供を始めます。 甘鯛・海老芋・炭うどん・蕪など、お出しも美味しく頂けます。 ※熊野牛会席プランを除く、夕食プランで提供いたします。 ※予告なく終了致します。
2023年6月26日お料理スタッフ長生庵 夏季の伊勢海老の提供について。例年7月から9月頃まで、伊勢海老の産卵期を保護する、禁漁の期間となります。 つきましては、この期間の伊勢海老の提供は、下記の対応となります事、 ご理解とご了承の程よろしくお願い致します。 ・伊勢海老付きのプラン→地魚の姿 […]