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10/25白浜・台湾フェスタ

「白浜・台湾フェスタ」開催決定！ 日時　　：　2025年10月25日（土） 時間　　：　16：00～21：30 場所　　：　しらら・はまゆう公園 台湾夜市、台湾獅子舞など、台湾を存分に楽しめるイベントです。 是非、遊びに […]

長生の湯の温泉たまご

長生の湯とめん吉では、温泉たまごとゆでたまごを販売しています。 立ち寄った際はは是非、ご賞味下さいませ。 もちろん、温泉たまごの購入だけでも、お立ち寄りくださいませ。

滞在料理。

アカハタのしゃぶしゃぶ。 先日、5日間滞在されたお客様に提供致しました。

薬膳スパイスカレー

宿のお隣、我忘-GABOU-にて、薬膳スパイスカレーの提供を始めます。 20種のスパイスを使い、ほろほろチキンと野菜をトッピング。追い香辛料で辛さも自在に。 今後、パスタ等、メニュー追加していきます。その他、チーズやおつ […]

檜の屋号看板デビュー

檜の屋号看板デビューしました。

秋の味覚。

提供中の栗ご飯とちりめん山椒ご飯です。提供期間は短いてますが、喜んで貰えるように務めます。

伊勢えび漁が解禁となりました。

全国各地で伊勢えびの漁が解禁となり、和歌山の串本でも9/16に解禁となりましたが、 海水温の高さが影響して、年々漁獲量が減り、サイズも小さくなっているとの事です。 当庵でも仕入始めております。

秋が深まり、五感がフル活用する季節となりました。旬の食材や紅葉など、当庵で感じて下さい。 お越しをお待ちしております。

温泉蒸し。

温泉蒸し。白身魚は甘鯛やくえ、蒸し野菜は日により変わります。