伊勢えび漁が解禁となりました。

全国各地で伊勢えびの漁が解禁となり、和歌山の串本でも9/16に解禁となりましたが、 海水温の高さが影響して、年々漁獲量が減り、サイズも小さくなっているとの事です。 当庵でも仕入始めております。

秋が深まり、五感がフル活用する季節となりました。旬の食材や紅葉など、当庵で感じて下さい。 お越しをお待ちしております。

温泉蒸し。

温泉蒸し。白身魚は甘鯛やくえ、蒸し野菜は日により変わります。

温泉水で蒸す海鮮蒸しの提供を始めます。

足赤えび、ハタとお野菜を盛り込みました。

秋の味覚・松茸の土瓶蒸しの提供を始めます。

松茸、車エビ、鱧など。満足頂ける一品です。 ※熊野牛会席への提供はございません。 ※予告なく終了致します。