2025-2026の冬は紀州本クエをメインにした献立でおもてなし致します。
（紀州本クエだけではなく、本まぐろの造里や熊野牛もお召し上がり頂けます）
もう一品追加するのは、紀州本クエ煮こごりでございます。菊菜のポン酢ジュレを添えております。
※2025/11/4～2026/2/28終了予定。
※厳選食材会席2食付きプラン・至福の食材会席2食付きプランで提供。宿泊料金の追加はありません。
※熊野牛会席は紀州本クエの提供はありません。