同じ献立でも、職人さんによって、盛りつけ方や使う皿や器が異なります。気まぐれで品数が増える事も多々あります。
昨日の造り4種盛りは石のプレートに盛り付け、蛸柔らか煮と無花果には、冬瓜を追加で添えてます。